admin发布:2023-06-25 15:45 62
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1、在家做披萨方法:准备好材料:高粉140g,水100g,糖10g,盐1g,低粉60g,油15g,酵母2g。先在碗里加入低粉,放入糖,放入盐,加入酵母和油,再加入水,混合揉匀至出膜,室温发酵至两倍大。
2、取一小盆,倒入面粉,酵母粉和一小勺盐,用温水和面。下手揉面,揉成光滑的面团,倒少量的植物抹在面团表面。盖上保鲜膜。让面团发酵成2倍大。把辣椒,洋葱,火腿切丁备用。
3、把除芝士丝和披萨酱的所有材料放进厨师机里(先往下翻看揉面提示),揉至表面光滑即可。(自己手动揉面也行只不过就是累,我买了厨师机以后就解放双手了)揉好后把面团滚圆,放在温暖处进行第一次发酵。
4、披萨饼胚所用的面团配方和面包配方相似,面团比我们平时做的中式面点要更软一些,做出来的口感才会好。用到的食材有高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、耐高糖酵母粉等。面团一定要多揉,揉到面筋伸展,能拉出薄膜最好。
5、辅料:马苏里拉适量,披萨酱适量,酵母2g,盐2g,橄榄油10g,温水90g 【做法】盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性。
6、步骤:除黄油以外的披萨饼底材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒进去,启动和面程序。揉至10分钟面团成型后,加入黄油继续揉面约10分钟成均匀的面团。
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1、怎样知道自己命中注定的人:怎样可以知道自己命中注定的那个人? 生命中每个人都是命中注定!会和你安安分分过一辈子的人。
2、当遇到命中注定的人时,就会有心动的感觉,这一生,我们会遇见很多人,但真的能让你心动的人屈指可数,如果自从遇见那个人,你每次想起TA,心总是怦怦跳,总是想和TA在一起,说不定TA就是那个对的人,是你等的那个人。
3、当你遇到你命中注定的那个人时,你有什么感觉?脸发红。红脸是祝福降临的日子。人的脸颊、额头发红,是紫气东来的吉时相。财富可以扫除乌云,给太阳带来财富。人的脸不会无缘无故变红。
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